【歐美人與人動人物2024?心理學(xué)】

　　做法：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮(huái )山和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放(fàng )兩勺油，待油六成熱下魚，煎至微黃。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎煮好的鯽魚和其他材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。